El Restaurante 4 Estaciones, ubicado en el Hotel Clarion, se complace en anunciar la presentación de su nuevo menú gastronómico, diseñado para sorprender a los paladares más exigentes con una propuesta fresca, con ingredientes genuinamente italianos, orgánicos de la más alta calidad.
Entradas que despiertan los sentidos
- Coliflor rostizada
- Burrata fresca de búfala
- Berenjenas a la parmesana
- Pulpo a la parrilla entre otras opciones más
Pastas y risottos imperdibles
La carta incluye una amplia selección de pastas frescas y rellenas: raviolis de camarón, tortellini arrabiata, canelones de rabo de toro, además de opciones clásicas como spaghetti, linguini, rigatoni y ñoquis, con alternativas libres de gluten e integrales.
Recomendación especial: el risotto de camarones con tinta de calamar y el risotto de hongos.
Platos fuertes para los amantes de la cocina tradicional italiana
- Pesca a la siciliana
- Bistecca a la parrilla
- Ossobuco de ternera
Pizzas y paninis con un toque único
Además de los clásicos, destacan la pizza de camarones al ajillo y la pizza de burrata. Los paninis de jamón serrano, mortadela italiana y burrata complementan la experiencia.
Postres para un final dulce
La carta de postres ofrece un cierre perfecto con el Flan de Naranja y la versión especial de la casa del tiramisú.
El chef Allan Duarte y su equipo estarán encantados de recibir a los comensales en un ambiente cálido y acogedor, reafirmando la esencia del Restaurante 4 Estaciones: cocina autentica con ingredientes traídos desde Italia, tradicional y fresca todos los días en horario de almuerzo y cena.
Sobre el chef Allan Duarte
Con más de 20 años de experiencia inicio su carrera en Costa Rica como chef de banquetes, con experiencia como chef ejecutivo de restaurantes viene a Honduras a manejar una cocina multi servicios que atiende Restaurante 4 Estaciones, salones de banquetes, Under y Beer Garden, La Barrica y Jerko.
