Recetar la naturaleza para la salud mental y física

Alimentarse bien y hacer ejercicio son maneras importantes de mantenerse saludable mental y físicamente. En lugar de levantarse del sillón y subirse a la cinta de marcha, quizás quiera considerar salir al aire libre y aprovechar los beneficios para la salud que ofrece pasar tiempo en la naturaleza.

Del error humano a la prevención: cómo el liderazgo impulsa la ciberseguridad en Honduras

Los errores humanos continúan siendo la principal causa de incidentes de seguridad, representando más del 60% de las brechas de datos reportadas en los últimos años según el DBIR 2025 de Verizon.

Este verano Pepsi te trae el gran concierto virtual pégate al ritmo con Camilo, Mau, Ricky y Lali

Disfruta del verano con “Pégate al Ritmo” de Pepsi y podrás disfrutar junto a tus familiares y amigos del concierto virtual más esperado del año, en donde bailarás y cantarás junto a Camilo, Mau, Ricky y Lali, esta vez desde la comodidad de tu casa compartiendo tiempo juntos y pegándote al ritmo de la música más sonada de la temporada con los artistas internacionales más escuchados.

Loto apoya al país con más de 480 millones de Lempiras

El apoyo a los sectores sociales más vulnerables es y ha sido la principal línea de trabajo de Loto en los últimos años, para el cierre de año del 2022 el Gobierno hondureño a través del Patronato Nacional de la Infancia recibió más de 480 millones de lempiras.

Ivette Zelaya, Directora de Asuntos Corporativo de Loto, expresó: “Loto reafirma su compromiso de poder contribuir a mejorar la calidad de vida de miles de compatriotas a través de la adjudicación de fondos mensualmente al PANI y de otras acciones de responsabilidad social que ejecutamos durante el año. Para nosotros este aporte representa una oportunidad de cambiar vidas y hacer una verdadera diferencia en nuestras comunidades”.  

Los fondos entregados de manera mensual que oscilan entre los 40 millones de lempiras tienen un alto impacto en la vida de miles de niños y niñas en riesgo social que son beneficiados con los programas de atención, al igual que los jóvenes infractores podrán continuar su educación y asistencia de bienestar social, alcanzando su sueño de reinsertarse en la sociedad.

Adicional a la fuerte contribución monetaria que se realiza al PANI, Loto durante todo el año efectuó acciones de responsabilidad social con un impacto positivo en las comunidades.

Dentro de estas actividades se destaca la entrega equipo para rehabilitación al Hospital San Felipe, dotación de equipo tecnológico y de bioseguridad a Fundación Hondureña contra el Cáncer de Mama (Funhocam), donación de mamografías a comisionistas y donación de equipo de bioseguridad a la Comisión Nacional de Prevención en Movilizaciones Masivas (CONAPREMM).

En el sector discapacidad se fortalecieron 1200 organizaciones con capacitaciones en inclusión laboral, más de 4 mil personas con discapacidad identificadas y carnetizadas en apoyo al gobierno.

También se cambiaron vidas en los mercados entregando equipo de cómputo para los hijos de locatarios en Mercado San Isidro, entrega de mochilas y útiles escolares en Mercado Medina, celebración del Día del Niño y apoyo a familias afectadas con el incendio en Mercado La línea.

Con el patrocinio de conciertos de reconocidos artistas internacionales como Wisin y Yandel, Anuel AA, Karol G, Danny Ocean y Morat se logró recaudar la cantidad L 650 mil a beneficio de la construcción del hospital de Operación Sonrisa para seguir regalando más sonrisas a personas con paladar hendido. Un hecho importante a destacar es la donación de un millón de lempiras a Teletón.

Todas estas acciones son posibles gracias al fuerte compromiso de Loto por seguir cambiando vidas en alianza con los jugadores que diariamente compran los boletos para sus diferentes juegos.

Las cantantes hondureñas Rocko y Dayan lanzan el tema "Te llamé"

Estas hermosas catrachas se llaman Rocio y Dayana por lo que decidieron que su nombre artístico sería Rocko y Dayan, cantan desde muy pequeñas, pero fue el 4 de febrero de este año que lanzaron su primer sencillo que lleva por titulo "Te llamé". 

CN entrega L.100.000 y oficializa apoyo anual de L.1,5 millones para asociación de autismo

La medida permitirá ampliar programas de atención, inclusión y acompañamiento para niños, jóvenes y familias de Intibucá

El presidente del Congreso Nacional, Tomás Zambrano, entregó este sábado un donativo de 100.000 lempiras a la Asociación La Esperanza por el Autismo durante la sexta edición del Bus Fest Honduras 2026, celebrada en La Esperanza (Intibucá).

Durante el evento, además, el titular del Legislativo hizo entrega oficial del decreto ya publicado en el Diario Oficial La Gaceta que garantiza una asignación anual de 1,5 millones de lempiras para la organización.

Donativo para fortalecer las actividades de la asociación

El presidente del Congreso Nacional indicó que el apoyo de 100.000 lempiras responde al compromiso asumido por el Poder Legislativo de acompañar a sectores que brindan atención directa a personas con discapacidad y sus familias.

“Nos invitaron a este Bus Fest y no podíamos decir que no, porque no es venir a hacer política, es venir a colaborar, apoyar y dar respuestas también desde el Congreso Nacional”, manifestó.

Decreto garantiza recursos anuales

Durante la jornada el presidente Zambrano entregó el Decreto No. 44-2026, mediante el cual se establece una asignación presupuestaria anual de 1,5 millones de lempiras para la Asociación La Esperanza por el Autismo.

Según explicó el titular del CN, el decreto ya fue publicado en La Gaceta, por lo que la organización podrá iniciar las gestiones correspondientes ante la Secretaría de Finanzas para establecer el mecanismo de desembolso de los recursos.

Con “el decreto empezamos este año y primero Dios se va a mantener los años siguientes, estableciendo una partida de un millón y medio de lempiras cada año”, afirmó.

Asociación agradece respaldo legislativo

Por su parte, el vicepresidente de la Asociación La Esperanza por el Autismo, Geovanni Espinoza, agradeció el apoyo brindado por el Congreso Nacional y destacó que los recursos permitirán fortalecer los servicios que reciben niños, niñas y jóvenes diagnosticados con trastorno del espectro autista y otras neurodivergencias en Intibucá.

“Estamos eternamente agradecidos con este decreto legislativo porque nos permitirá brindar servicios de calidad y contar con el apoyo del Estado de Honduras para nuestra comunidad autista”, expresó.

Espinoza aseguró que los fondos serán administrados con transparencia y estarán orientados a ampliar la atención y los programas de apoyo que actualmente desarrolla la organización, con la meta de beneficiar a más familias en el departamento y continuar fortaleciendo su labor de concientización e inclusión.

Oficina de Comunicaciones
Nuevo Congreso Nacional

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Congreso de Vivienda 2026 propone respuestas para las necesidades de vivienda de los hondureños

Las respuestas a algunos de los principales desafíos que enfrentan los hondureños para acceder a una vivienda propia están siendo discutidas hoy en Tegucigalpa, donde autoridades, desarrolladores, representantes del sector financiero, urbanistas y expertos nacionales e internacionales participan en la quinta edición del Congreso de Vivienda 2026: “Del Ordenamiento Territorial a la Vivienda Propia”.

Organizado por la Cámara Hondureña de la Industria de la Construcción (CHICO), en alianza con Cementos Argos Honduras, el encuentro coloca en el centro de la conversación los factores que determinan el acceso a una vivienda: el ordenamiento territorial, la seguridad jurídica de la tierra, la simplificación de trámites y las posibilidades de financiamiento.

El propósito es que los diferentes actores de la cadena de la vivienda puedan identificar obstáculos, compartir experiencias y avanzar hacia soluciones que permitan reducir el déficit habitacional y ampliar las oportunidades para las familias hondureñas. 

“En Honduras, el éxito de una familia para tener su hogar depende de una cadena que empieza en el suelo legal y termina en el financiamiento. Cuando cada eslabón funciona, no solo bajamos el déficit de vivienda, sino que le cambiamos la vida a la gente dándole igualdad de oportunidades”, explicó el presidente de la CHICO, Arnaldo Martínez.

La jornada desarrolla una agenda que aborda el problema habitacional desde diferentes ángulos. Entre los temas centrales se encuentra el ordenamiento territorial como política pública y herramienta de desarrollo económico, presentado por el arquitecto Uriel Espinosa, de Tacto Arquitectos, en una conferencia internacional.

A esta conversación se suma la perspectiva nacional del ingeniero José Azcona, con la conferencia “Certeza para construir, confianza para invertir”, que pone el énfasis en las condiciones que necesita el sector para generar confianza y movilizar inversión.

La agenda continúa con la conferencia internacional “Hacia una política integral de vivienda para Honduras”, a cargo del arquitecto Emil Rodríguez, de CAF, con una mirada hacia las políticas y condiciones necesarias para avanzar en materia habitacional.

El Congreso también abre un espacio de diálogo con el panel de cierre “Del Ordenamiento Territorial a la Vivienda Propia”, en el que expertos y líderes del sector analizan los principales desafíos planteados durante la jornada y las oportunidades para avanzar hacia soluciones concretas.

Por su parte, Frida Martínez, Directora Comercial de Argos, recalcó: “Este congreso reúne a autoridades, urbanistas, desarrolladores y representantes del sector financiero para promover un diálogo que nos permita avanzar hacia soluciones concretas. Desde Argos creemos en la importancia de generar espacios de articulación entre los diferentes actores del sector, que contribuyan a impulsar la inversión y avanzar hacia ciudades más ordenadas, eficientes y con mayores oportunidades de acceso a vivienda para las familias hondureñas”.

Como parte de este encuentro se desarrolló además la firma del Convenio RAP–CHICO: “Para el Fortalecimiento Institucional y el Desarrollo Continuo del Sector Vivienda”.  La fima de este importante convenio estuvo a cargo del ingeniero Arnaldo Martínez, presidente de junta directiva del La Chico y el ingeniero Jua Carlos Sikaffy, Presidente del Consejo Directivo del RAP.

El Congreso cuenta con la participación y respaldo de empresas e instituciones vinculadas a la construcción, el desarrollo y el financiamiento, fortaleciendo el carácter multisectorial de la iniciativa.

Entre los patrocinadores se encuentran Aceros Alfa / Alfa Planos y Ficohsa, en la categoría Diamante. Banhprovi, en Oro.

Banpaís, Fundevi, RAP, Construmarket / Santos Industria y Seviah, patrocinan la categoria plata y Confianza, en categoia Bronce.

La presencia de estos actores refleja la necesidad de que las soluciones habitacionales sean abordadas desde una perspectiva integral, en la que participen tanto quienes desarrollan proyectos como quienes facilitan su financiamiento y quienes establecen las condiciones para que las ciudades puedan crecer de manera ordenada.

Más allá de construir viviendas, el Congreso esta abordando soluciones que permitan que más familias puedan acceder a ellas. Para lograrlo, el diálogo entre sector público, empresa privada, sistema financiero, academia y expertos resulta fundamental.

Un hogar no es solo un lugar donde vivir; es el espacio donde nacen los sueños, se fortalecen las familias y se construye el futuro. Bajo esa convicción, CHICO y Cementos Argos Honduras convierten esta quinta edición del Congreso de Vivienda en un espacio para conectar ideas, conocimiento e inversión con una necesidad concreta de los hondureños: tener mayores oportunidades de acceder a una vivienda propia. 

Cuando los distintos sectores encuentran puntos de encuentro y avanzan en una misma dirección, las soluciones para la vivienda también se convierten en oportunidades para el desarrollo de Honduras.

Congreso de Vivienda 2026 “Del Ordenamiento Territorial a la Vivienda Propia”. Para más informacción acede a www.congresodeviviendahn.com. Congreso de Vivienda 2026.

Considere un menú saludable para esta temporada de fiestas

Durante la celebración de las fiestas, la comida ocupa un lugar central en las reuniones con amigos y familias. Andrea Delgado, dietista de Mayo Clinic de Rochester, Minnesota, afirma que si presta atención a la cantidad de comida que come y la frecuencia, puede tomar decisiones de alimentación saludable durante las fiestas.

La salud intestinal de los niños empieza con decisiones pequeñas

Cuando uno piensa en salud infantil, lo más común es imaginar vacunas al día, alimentación balanceada, chequeos médicos regulares y mucha actividad física.
Sin embargo, hay un tema poco discutido que merece más atención: la salud intestinal. Y dentro de ella, un actor silencioso pero fundamental: la microbiota.

La microbiota es el conjunto de microorganismos —principalmente bacterias, pero también virus, hongos y otros— que habitan en distintas partes del cuerpo humano, especialmente en el intestino y que juegan un rol decisivo en la salud del niño. Estas bacterias no solo ayudan a procesar los alimentos, también fortalecen el sistema inmunológico, defienden contra patógenos y hasta inciden en el desarrollo emocional y neurológico. La disbiosis -un desequilibrio en la
microbiota- puede abrir la puerta a infecciones recurrentes, alergias, baja respuesta inmune e incluso afectar el estado de ánimo y el desarrollo cognitivo.

Los cuadros como la diarrea aguda, tan comunes en la infancia, tienen un impacto más profundo del que imaginamos; de hecho, son la segunda causa de muerte en niños menores de 5 años. A pesar de que muchas de estas diarreas son de origen viral y autolimitadas, el impulso inmediato suele ser dar antibióticos. Pero esta práctica, lejos de ayudar, puede alterar la microbiota intestinal y prolongar la recuperación. Además, contribuye a un problema global: la resistencia a los antibióticos.

Por eso, uno de los enfoques actuales en la pediatría moderna es la restauración activa del equilibrio intestinal, y aquí es donde herramientas como los probióticos clínicamente
respaldados encuentran su lugar. Se trata de aprovechar los beneficios comprobados de cepas específicas -como la LGG- que ayudan a acortar la duración de la diarrea, prevenir complicaciones y apoyar la salud digestiva del niño en el mediano plazo.

También es clave el papel de las madres y padres. Muchas veces, por temor o desinformación, se toman decisiones rápidas que no necesariamente son las mejores. Por eso, mi invitación es a informarse, a preguntar al profesional de salud de confianza y a considerar opciones basadas en evidencia. Hay alternativas que no solo alivian los síntomas sino que también fortalecen la base misma de la salud: el intestino.

Cuidar la salud digestiva en la infancia no es solo evitar malestares momentáneos. Es fortalecer las defensas, apoyar el crecimiento, prevenir enfermedades y construir una salud más resiliente a futuro. Una microbiota equilibrada hoy puede ser la diferencia en cómo un niño enfrenta los virus de mañana, su respuesta a las vacunas o su bienestar general en la escuela y en casa.

Decisiones pequeñas, como optar por una intervención menos invasiva y más natural, puedentener un impacto enorme. Porque la salud no empieza solo con una vacuna o un jarabe: muchas veces empieza en el intestino.

Haga cambios sencillos y mejore su alimentación

El propósito de Natura´s es alimentar el futuro de los centroamericanos con el sabor, el color y la diversidad de nuestra tierra. En línea con este propósito y de la mano de la ONG Glasswing International, se desarrolló el programa “Alimentando el futuro de Centroamérica con color y sabor”, enfocado a estudiantes en etapa escolar en: Costa Rica, Guatemala, El Salvador y Honduras. Dicho programa está compuesto por cinco módulos sobre la importancia del consumo de frutas y vegetales, elección de un plato de alimentación saludable, siembra en casa, recetas saludables, entre otros.

Personal de Migración recibe capacitación para fortalecer la seguridad y la eficiencia en las fronteras

El Instituto Nacional de Migración (INM) inicia hoy el programa estratégico “Fortalecimiento y Excelencia en la Gestión Migratoria 2026”, a través del curso “Especializado en Procedimientos Jurídicos, Técnicos y de Seguridad”.

En esta iniciativa participa personal del nivel central y diferentes delegaciones terrestres y aéreas, con el propósito de modernizar las capacidades de respuesta institucional y transformar a los colaboradores en analistas capaces de detectar dinámicas delictivas complejas en los puntos de control fronterizo.

La capacitación se extenderá del 01 al 05 de junio de 2026, en la que se abordará de manera integral la brecha entre la operatividad técnica y el conocimiento jurídico mediante alianzas estratégicas de alto nivel.

Para ello, expertos del Ministerio Público instruirán al personal en la tipificación de los delitos de tráfico y trata de personas, mientras que especialistas de INTERPOL y la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (ONUDC) fortalecerán la respuesta inmediata ante alertas internacionales.

Asimismo, personal de la Embajada Americana instruirá en análisis forense documental para identificar pasaportes y visados fraudulentos, complementando el blindaje con la instrucción en ciberseguridad y el uso óptimo del Sistema de Control Migratorio.

Con este esfuerzo, el Instituto Nacional de Migración proyecta la certificación de competencias del personal para mitigar con éxito los riesgos legales y operativos a nivel nacional.

Innovación y seguridad en nuestras fronteras

9 Patrias, una nueva experiencia gastronómica en la capital

El arte culinario tiene un nuevo recinto en Tegucigalpa, se trata del restaurante 9 Patrias donde podrá vivir una experiencia gastronómica llena de sabores, colores, olores y texturas.

Lil Roy estrena “Dinero y amor”

El artista ceibeño "Lil Roy" lanzó recientemente al mercado musical el tema “Dinero y amor”, un éxito muy prometedor.

El cantante originario del Litoral Atlántico ha sabido llegar al mercado del reggaetón en la costa, ganándose el corazón de los pobladores de la región tanto que el éxito alcanza más de 50 mil visitas en la plataforma digital de Youtube, promete convertirse en un hit en Latinoamérica.

Lil Roy conocido por sus exitosas canciones junto a reconocidos artistas de la talla de El Chevo, Syrome, KD La Caracola entre otros, siendo una de las voces de la sonada canción “Diablos Señorita”, y ahora nos deleita con "Dinero y Amor" un hit pegajoso con mucha aceptación.

Ya pueden disfrutar de “Dinero y Amor” a través de todas las plataformas digitales.

Embajada de Taiwán dona computadoras a instituciones educativas de la capital

La República de China (Taiwán), como un aliado  solidario que siempre está brindado apoyo al pueblo hondureño, y comprometido con el desarrollo educativo de los jóvenes hondureños, entregó computadoras a dos instituciones de la capital el Instituto Desarrollo Sostenible de El Hatillo y Instituto la República de China (Taiwán) de la colonia Honduras.

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AVIS Honduras fortalece sus estándares con la certificación de talleres externos otorgada por NIBU a sus Centros de Servicio en Tegucigalpa y San Pedro Sula

AVIS Honduras reafirma su compromiso con la excelencia, la seguridad y la satisfacción de sus clientes al anunciar la certificación de sus Centros de Servicio en Tegucigalpa y San Pedro Sula, otorgada bajo los estándares establecidos por Nissan Importers Business Unit (NIBU) y Grupo Q Honduras.

Esta certificación representa un importante avance dentro de la estrategia de mejora continua de AVIS Honduras y reconoce el cumplimiento de rigurosos estándares orientados a fortalecer la calidad, seguridad y profesionalización de sus servicios automotrices.

Contar con Centros de Servicio certificados permite a AVIS Honduras fortalecer los procesos de mantenimiento de su flota, contribuyendo a garantizar vehículos confiables, seguros y en óptimas condiciones para sus clientes. Este respaldo es especialmente relevante para los clientes corporativos, quienes requieren disponibilidad, confiabilidad y continuidad operacional para sus colaboradores y operaciones.

“Para AVIS Honduras, esta certificación representa mucho más que un reconocimiento. Es la confirmación de nuestro compromiso con hacer las cosas cada vez mejor y elevar continuamente nuestros estándares de servicio. Nuestros clientes necesitan confiabilidad, seguridad y la certeza de que estamos preparados para responder a sus necesidades de movilidad”, señaló Miriam Fernández, Gerente Corporativa de AVIS Honduras.

Por su parte, Jorge Luis López, Gerente de Marca y Ventas de Nissan Honduras, expresó que, “Certificar el segundo taller externo, reafirma el compromiso de Nissan Honduras con la mejora continua y la satisfacción del cliente. Gracias al compromiso de NIBU y Grupo Q, hemos logrado elevar los estándares de servicio y consolidar nuestra posición como una marca confiable y líder en el mercado”.

El programa de certificación busca elevar los estándares de calidad y seguridad en los servicios automotrices, fortalecer la confianza de los clientes y promover buenas prácticas en el sector. Centroamérica fue la primera región donde se implementó este programa, y Honduras fue el primer mercado de la región en recibir esta certificación en 2022.

Con este nuevo reconocimiento, AVIS Honduras continúa fortaleciendo su propuesta de valor, respaldando sus soluciones de movilidad con procesos de servicio y mantenimiento alineados a altos estándares de calidad.

Sobre AVIS Honduras

AVIS Honduras cuenta con una amplia trayectoria en el mercado nacional y experiencia en soluciones de movilidad para clientes individuales y corporativos. Su compromiso con la calidad, la innovación y la satisfacción del cliente impulsa la mejora continua de sus procesos y servicios.

Sobre Nissan Importers Business Unit:

Es la unidad de negocio que tiene como objetivo fortalecer la marca y bridar apoyo total a los socios importadores que Nissan tiene en 34 mercados de América Latina. Para más información sobre nuestros productos, servicios y compromiso con la movilidad sostenible, visite nuestro sitio web en nissan-global.com.

Imagen molecular de la mama mejora la detección del cáncer en mujeres con densidad

La detección precoz es la clave para la supervivencia al cáncer de mama. Sin embargo, muchas mujeres tienen el tejido mamario denso, lo que puede dificultar la identificación del cáncer de mama a través de la mamografía. Un estudio dirigido por investigadores de Mayo Clinic descubrió que añadir otra prueba, denominada imagen molecular de la mama, o MBI (Molecular Breast Imaging), a una mamografía 3D, duplicó la detección del cáncer en mamas densas.

El estudio se ha publicado en la revista Radiology. Según las estadísticas, casi la mitad de las mujeres de 40 años o más que se someten a mamografías tienen densidad mamaria. Entre las mujeres de todo el mundo, el cáncer de mama es el tipo de cáncer más común y la principal causa de muerte por cáncer, según el Global Cancer Observatory.

La mamografía es una prueba de cribado importante, que ha demostrado ser beneficiosa. Pero hemos aprendido que, en áreas de tejido mamario denso, los cánceres de mama pueden ocultarse a la detección en una mamografía hasta alcanzar un tamaño avanzado. Nuestra investigación se centra en detectar los cánceres más letales, que pueden incluir tumores invasivos de crecimiento rápido. Si se detectan antes, es probable que podamos salvar más vidas," dice la autora principal y Ph. D. Carrie Hruska, física médica en radiología en Mayo Clinic en Rochester.

En una investigación realizada en cinco centros, la Dra. Hruska y su equipo estudiaron a 2.978 mujeres, de 40 a 75 años de edad, con densidad mamaria. Las participantes del estudio recibieron dos pruebas de cribado anuales de cáncer de mama, que incluyeron la combinación de una prueba complementaria de MBI y una mamografía 3D, también conocida como tomosíntesis digital de la mama.

Los radiólogos especialistas en mamas detectaron más tejido canceroso en las pruebas de cribado combinadas de MBI y mamografía que con cualquiera de las dos técnicas por separado. El MBI es una opción relativamente sencilla, de bajo costo y segura para las mujeres que tienen densidad mamaria y buscan una prueba de cribado complementaria, dice la Dra. Hruska.

La combinación de MBI y mamografía está disponible en unos 30 centros de EE. UU., entre ellos Mayo Clinic en Rochester, Phoenix, Jacksonville, Florida, y el Sistema de Salud de Mayo Clinic en La Crosse y en Eau Claire, Wisconsin.

Con más pruebas de cribado, existe el riesgo de que la paciente sea llamada de vuelta para pruebas adicionales, con el fin de evaluar los descubrimientos. Los investigadores se mostraron satisfechos al comprobar que, aunque la adición de la MBI a la mamografía supuso que 279 mujeres más fueran llamadas de nuevo en el primer año de las pruebas de cribado, esta tasa de reconvocaciones se redujo a la mitad en la segunda ronda de pruebas de cribado.

El equipo de la Dra. Hruska está trabajando en el desarrollo de un algoritmo que reduzca el tiempo necesario para capturar una imagen utilizando esta técnica de 40 minutos a unos 20 minutos o menos. Esto haría que el procedimiento sea más cómodo y conveniente para las mujeres.

Información sobre Mayo Clinic. Mayo Clinic es una organización sin fines de lucro, dedicada a innovar la práctica clínica, la educación y la investigación, así como a ofrecer pericia, compasión y respuestas a todos los que necesitan recobrar la salud. Visite la Red Informativa de Mayo Clinic para leer más noticias sobre Mayo Clinic.

Construir resiliencia hoy para tener seguridad alimentaria mañana en Centroamérica

El mundo depende de un sistema alimentario global que siempre enfrenta desafíos complejos. La pandemia, las crisis climáticas, las disrupciones logísticas, entre otros, han demostrado que producir alimentos no basta: se necesita un sistema resiliente, capaz de anticiparse, resistir y adaptarse ante el cambio.

Para 2030, el mundo tendrá 500 millones de habitantes más. Para alimentar a esta creciente población mundial, la producción de alimentos deberá aumentar un 70 % antes de 2050, es decir, entre 45 y 50 millones de toneladas métricas adicionales de productos agrícolas por año; y se debe hacer con menos tierra y agua en un mundo cada vez más afectado por el cambio climático.

Tomando en cuenta estas premisas, fortalecer la resiliencia alimentaria es el llamado urgente y necesario que nutrirá el futuro. Por eso Cargill está colaborando con sus socios en toda la cadena de valor para hacer que la agricultura sea parte de la solución, conectando a las personas que cultivan los alimentos con herramientas, capacitación y apoyo financiero para fortalecer sus operaciones, la salud del suelo y su productividad.

“Durante 160 años, eso es lo que hemos hecho: fortalecer los lazos entre agricultores, trabajadores de primera línea y los clientes a quienes servimos. Hoy estamos orgullosos de cómo nuestros esfuerzos colectivos se unen para alimentar al mundo de manera segura, responsable y sostenible”, dijo Verónica Castro, vicepresidenta y directora ejecutiva en Centroamérica de Cargill Food Latinoamérica.

Para Castro, cuando se invierte en la resiliencia del sistema alimentario, se está invirtiendo en el bienestar de las personas y la estabilidad del entorno, pues se asegura el abastecimiento local y se generan comunidades rurales más fuertes, como lo hace a través de sus programas Nutriendo el Futuro, Prosperando con Nuestros Clientes y Resiliencia de Medios de Vidas, con los cuales fortalecen negocios de microempresas y clientes e impulsan la seguridad alimentaria.

"En nuestra región, buena parte de los alimentos que llegan a los hogares proviene de pequeños agricultores. Al poner tecnologías innovadoras en sus manos, los ayudamos a ellos —y al sistema alimentario en general— a desarrollar resiliencia, ahora y para lo que venga. El progreso de un país se construye desde la prosperidad de quienes producen sus alimentos”, destacó Castro.

Diversificar lo que se cultiva y consume

En el mundo, cerca del 75 % de los alimentos proviene de apenas 12 cultivos y 5 especies animales, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En Centroamérica, esta concentración también limita la capacidad de respuesta ante enfermedades, plagas o crisis de precios, por lo que promover la diversificación de cultivos, fuentes proteicas y sistemas productivos se vuelve esencial para fortalecer la seguridad alimentaria.

Como respuesta a este desafío, Cargill impulsa el acceso a alimentos nutritivos y de alta calidad a través de una estrategia enfocada en la diversificación del portafolio de proteínas. En este sentido, la compañía ha integrado al mercado regional huevos frescos a través de sus marcas Tip-Top en Nicaragua, Norteño en Honduras, y Pipasa y Kimby en Costa Rica. Este esfuerzo se suma a la unificación de su negocio de alimentos en América Latina para entregar mayor valor a nuestros clientes y consumidores, ofreciendo hoy un portafolio más amplio con proteínas, aceites, harinas, cacao, edulcorantes, almidones y productos a base de tomate, entre otros.

Conexiones que mueven

Una cuarta parte de todos los alimentos del mundo cruza fronteras hoy en día, lo que hace que las personas que impulsan las cadenas de suministro agrícola sean esenciales para lograr un mundo con seguridad alimentaria. Fortalecer las cadenas de suministro asegura que los alimentos lleguen a quienes los necesitan. En Cargill, los aproximadamente 10,000 colaboradores en oficinas, granjas, plantas de producción, centros de distribución y puntos de venta de Centroamérica son el corazón de estas conexiones y parte de la solución para un sistema alimentario en constante dinamismo.

“La seguridad alimentaria futura depende de las decisiones que tomemos hoy. A pesar de los desafíos que enfrenta el sistema alimentario, debemos fortalecer las conexiones que nutren al mundo, mientras impulsamos el crecimiento de nuestros clientes y comunidades”, apuntó la ejecutiva. 

La comida que comes tiene una historia que contar. Porque antes de dar ese primer bocado, una red global de personas trabajadoras —que abarca países, culturas y habilidades— hizo su parte para cultivar, producir y transportar tu alimento desde donde fue sembrado hasta el tenedor en tu mano.

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, Cargill celebra la oportunidad para reflexionar sobre la importancia de fortalecer los sistemas alimentarios globales para que nadie quede excluido de su acceso y que los recursos del planeta se conserven para las generaciones futuras.

Acerca de Cargill.

Cargill es una empresa familiar comprometida con el suministro de alimentos, ingredientes, soluciones agrícolas y productos industriales para nutrir al mundo de forma segura, responsable y sostenible. Situados en el centro de la cadena de suministro, colaboramos con agricultores y clientes para obtener, fabricar y suministrar productos vitales para la vida.

Los 160.000 miembros de nuestro equipo innovan con propósito, proporcionando a los clientes lo esencial para que las empresas crezcan, las comunidades prosperen y los consumidores vivan bien. Con 160 años de experiencia como empresa familiar, miramos hacia el futuro manteniéndonos fieles a nuestros valores. Priorizamos a las personas. Apuntamos hacia la excelencia. Hacemos lo correcto, hoy y para las generaciones que vienen. Para obtener más información, visite Cargill.com y nuestro Centro de noticias

Detallitos navideños llenos de aroma y sabor

El 2023 ya finaliza y para cerrar el año ofrecemos nuestros tradicionales canastas y regalitos temáticos de esta temporada.